Oulu’s Authentic Street Food Mexican Restaurant

Tacos Burritos and Salsas!

Löydät meidät Oulun keskustasta kaupungintalon vierestä osoitteesta Hallituskatu 10.

Tilaa meiltä Woltin ja Foodoran kautta, puhelimitse +358 442 418 532 tai

TILAA NETTISIVUILTAMME

Tilaa ruoat etukäteen syötäväksi ravintolassa tai itsenoudettavaksi.

Oma kotiinkuljetuksemme ei ole tällä hetkellä saatavilla. Krediitit ovat yhä voimassa ja niitä voit yhä hyödyntää nettikaupassamme. Meidän nettisivumme menuun kuuluu erikoismenu, joka on saatavilla ravintolassa vasta 15.11. jälkeen.


Klikkaa vain Menu-nappia
Lisäsimme meidän menuun uuden täytevaihtoehdon, jotta voit valita 75% lihaa ja 25% kasviksia (parsakaali, porkkana, bataatti) kaikkien lihatäytteiden kohdalla (paitsi Black Angus ja katkarapu) Täysin 100% lihavaihtoehto pysyy myös vaihtoehtona kuten myös tuplaliha. Lisäsimme vain uuden vaihtoehdon lisää. Lue lisää alapuolella.

Joka kerta kun tilaat nettisivuiltamme, keräät krediittejä joita voit käyttää seuraavalla ostokerrallasi!

Hyödyntääksesi edut lataa appi Online Chilangos ja REKISTERÖIDY!

-Itsenoutotilauksia otetaan keittiön sulkeutumiseen asti, eli kun noudat tilauksesi itse.

Perinteinen meksikolainen menu

Chilango’s haluaa tuoda takaisin jotain vanhasta ravintolastamme Coyoacanista sekä tuoda uusia ideoita menuumme. Nämä ovat annoksia jotka on suunniteltu perinteiset maut mielessä ja tulevat olemaan saatavilla päivällisaikaan ravintolasssa ja nettisivuillamme.

Nyt kun koronakriisi tuntuu olevan ohi, ravintolan omistajina meidän täytyy nyt kohdata inflaatio. Näin ollen olemme päättäneet muuttaa strategiaamme ja toivomme asiakkaidemme nauttivan ruokaa ravintolassamme. Luovuimme omasta kotiinkuljetussysteemistä ja keskitymme nyt valmistamaan maukasta ruokaa, joka maistuu parhaalta syötynä paikanpäällä. Applikaatioiden kautta on monimutkaista lisätä uusia annoksia ja tehdä muutoksia menuun. Yksityiskohtaiset annokset myös voivat kärsiä kuljetuksessa, joten päätimme yksinkertaistaa menua paikanpäällä ja Woltissa ja Foodorassa. Perinteinen meksikolainen menu keskittyy talon erikoisiin, jotka nautitaan ravintolassa klo 14 jälkeen.

Käytämme ravintolassamme kotimaista broileria, porsasta sekä nautaa. Black Angus on Uruguaysta ja Australiasta. Hankimme raaka-aineet ruokiimme valtaosin paikalliselta toimittajilta.

Yhteystiedot

Hallituskatu 10, 90100 Oulu

puh. +358 44 2418532

Aukioloajat

Ma Suljettu

Ti-To 10.30-21.00

Pe 10.30-22.00

La 12.00-22.00

Su Suljettu

Keittiö sulkeutuu 30 min ennen sulkemista

Kasuaalin ilmapiirin pitääksemme pidämme ravintolan pöydistä puolet varaamattomina, jotta meillä on aina tilaa asiakkaille jotka eivät tee pöytävarausta. Vaikka varaussysteemi näyttää täydeltä, meiltä löytyy aina varaamattomia pöytiä.

Chilango’s -ravintola, joka tarjoaa meksikolaista ja cross-ktichen -ruokaa. Kuva: Janne-Pekka Manninen. Mexican/cross-kitchen restaurant Chilango’s.

Asiakkaille:

Jos haluat tietää enemmän tarjoamistamme tuotteista, kirjoita meille osoitteeseen:

info@chilangos.fi

Jos haluat tilata ruokaa yksityistilaisuuteen tai vaikkapa juhlatilaisuuteen, kirjoita meille osoitteeseen:

info@chilangoscatering.fi


Yrityksille:

Jos haluat tilata ruokaa yksityistilaisuuteen tai vaikkapa juhlatilaisuuteen yrityksellesi, kirjoita meille osoitteeseen:

info@chilangoscatering.fi

tai

info@chilangos.fi

Chilango’s Catering


Ennen Chilango’s Taqueria olimme Chilango’s Catering ja toimimme yhä pitopalveluna. Meiltä voit tilata pitopalvelun kaikenlaisiin tapahtumiin. Keskitymme meksikolaiseen ruokaan, mutta meiltä luonnistuu thaimaalainen, intialainen, indonesialainen, suomalainen ja kansainvälinen ruoka. Olemme tarjoilleet monenlaisissa tapahtumissa, kuten mm. häät, yrityksen virkistyspäivä, pikkujoulut, syntymäpäivät, valmistujaiset, festivaali, illanistujaiset sekä elokuvacatering. Kysy lisää soittamalla numeroomme +358 442 418 532 tai sähköpostitse osoitteesta info@chilangoscatering.fi

Meistä


Minun nimeni on Oscar Eduardo Vera de la Rosa, mutta suurin osa tuntee minut nimellä Edu. Tulen Meksikosta, tarkemmin sanottuna Coyoacánista, joka tunnetaan kulttuuristaan, musiikistaan, taiteestaan sekä ennen kaikkea hyvästä ruoastaan. Tulin Suomeen alunperin yliopisto-opiskelijana vuonna 2010 ja opiskellessani sain työn tiskaajana Kauppurienkadulla sijaitsevalla paikallisessa ravintolassa.

Opiskelujeni aikana OAMK:ssa työskentelin parissa baarissa ja ravintolassa ja valmistuttuani vuonna 2014 perustin ravintola Coyoacánin Ouluun, joka alkaessaan oli food truck-auto ja joka menestyksen myötä kehittyi ravintolaksi Hallituskadulla. Opin tarjoamaan oululaisille autenttista meksikolaista ruokaa käyttäen tuoreita raaka-aineita. Kasvoin yhdessä ravintolani kanssa ja kehitin menuani huomioiden nykypäivän ruokavaliota. Sisällytimme menuumme kasvipohjaisia annoksia sekä paikallisia ainesosia.

Yritykseni on aina ollut avoin ja kaikki huomioon ottava ympäristö. Keittiössämme on aina kuullut puhuttavan monella eri kielellä ja olemme ylpeitä ollessamme niin monikulttuurinen työympäristö.

Chilango’s Catering alkoi ratkaisuna 2020 vuoden tuomiin vaikeuksiin. Otimme inspiraatiota aiemmasta ravintolastamme Coyoacanista ja muokkasimme konspetin rennoksi ja kasuaaliksi jotta ruokakokemus säilyisi kotiinkujletuksen myötä laadukkaana. Menumme on autenttista meksikolaista ruokaa, jossa otamme huomioon erityisruokavaliot ja paikalliset raaka-aineet. Itsetehdyt salsamme ovat ylpeytemme aihe ja voit löytää menustamme monenlaisia salsoja, mutta paikanpäältä voit löytää vaihtelevia ja uusia salsoja.
Olemme aina kiitollisia kaikille jotka tekivät Chilango’s Cateringistä mahdollisen; ystävät, perhe, työntekijät ja asiakkaat.
Somestamme voi huomata meidän myyneen aiemmin markettiannoksia, josta siirryimme ”ghost restaurant” konseptiin ja viimein avasimme keskustassa ravintolan, joka tarjoaa autenttista meksikolaista ruokaa monipuolisesti kaikenlaisille syöjille.

Ratkaisu hinnan nousuun

Ideana on tarjota edullinen vaihtoehto syödä maukkaasti maksamatta kalliimpaa hintaa inflaation hinnannousun vuoksi. Lihan hinta on jo kallistunut 13-17% ja hinta voi hyvinkin nousta yhä vuoden loppua kohti. Yrityksenä meidän täytyy tehdä ratkaisu ja siksi kehitimme uuden vaihtoehdon tarjota asiakkaillemme maukkaan vaihtoehdon kompromisoimatta kumminkaan maku, ruoan laatua tai sen kokoa.

Haluamme kuulla ideastamme mielipiteitä ja palautetta. Realistisesti hinnat nousevat luultavasti lisää kuukausien kuluessa, joten meillä on oltava suunnitelma. Emme halua tehdä kompromissia lihan laadun suhteen ostaen halvempaa ja meille on myös tärkeää tukea paikallisia tuottajia, joten tämän ideamme myötä voimme pitää hinnan alhaisena ja tarjota samalla laadukasta ruokaa.

Meillä Chilango’s Taqueríassa olemme yrittäjiä, työntekijöitä ja perheihmisiä, mutta ennenkaikkea olemme asiakkaita muissa Oulun ravintoloissa. Henkilökohtaisesti pidän ja välitän monista yksityisomistetuista ravintoloista ja toivon inspiroivani heitä tekemään samankaltaisia ratkaisuja. Hintojennousun myötä tulee muuten olemaan vaikeaa nauttia burgereista, nepalilaisesta, intialaisesta ja nuudeliruoista. Asiakkaana voisin itse hyvin nauttia intialaisessa ravintolassa hieman lisäkasviksista kanan sijaan, jotta he saisivat reilun maksun ruoasta ja näin maksaisin siitä samasta ruoasta entisen hinnan. Kenties olet samaa mieltä tästä periaatteesta. Kerro siitä meille!

Ystävällisin Terveisin

Eduardo

+358 44 2418532